Beneficios del pescado congelado: práctico, seguro y perfecto para el verano
El pescado congelado es una de las opciones más seguras y prácticas para esta época del año. Gracias a su proceso de congelado rápido, mantiene frescura, sabor y valor nutricional desde el momento en que se captura. En verano, cuando las temperaturas aumentan y necesitamos extremar los cuidados alimentarios, elegir congelado de calidad es una excelente decisión.
1. Frescura garantizada
El congelado rápido permite mantener la estructura natural del pescado, conservando textura, sabor y nutrientes esenciales. Es prácticamente como comer un pescado recién capturado.
2. Mayor seguridad alimentaria en verano
Las altas temperaturas aumentan el riesgo de romper la cadena de frío. El pescado congelado es más estable, y si se conserva correctamente, asegura una experiencia segura y de excelente calidad.
3. Nutrición intacta
El congelado no reduce el contenido de omega-3, proteínas ni minerales. De hecho, estudios muestran que muchas veces conserva mejor los nutrientes que un pescado “fresco” que pasó días viajando desde su origen hasta el punto de venta.
4. Siempre a mano y sin desperdicio
Podés usar solo la porción que necesitás. Esto reduce el desperdicio de alimentos y permite tener siempre un pescado de excelente calidad listo para cocinar.
5. Ideal para recetas rápidas y saludables
Filetes, lomos, cubos… el congelado ofrece versatilidad y rapidez. Perfecto para platos frescos, livianos y nutritivos típicos del verano.
Recomendación final
Elegí siempre pescados congelados de tiendas confiables, que garanticen el proceso de conservación y la cadena de frío. En Puerto Banús trabajamos con productos seleccionados que mantienen su calidad desde el origen hasta tu mesa.