Los fines de semana largos son momentos perfectos para descansar, reunirse con quienes queremos y compartir una buena comida. Si estás buscando recetas distintas, ricas y fáciles de hacer, este post es para vos.
Desde Puerto Banús – Pescadería Premium, te compartimos 3 ideas para cocinar pescado en casa durante este finde largo y sorprender a tu familia o amigos con platos que combinan sabor, salud y practicidad.
🐟 1. Tarta de merluza y vegetales al horno
Una receta simple, rendidora y muy versátil, ideal para almorzar o cenar en familia.
Ingredientes:
- 500 g de filets de merluza Puerto Banús
- 1 cebolla, 1 morrón, 1 zanahoria rallada
- 2 huevos
- 1 cucharada de queso crema
- 2 tapas de tarta
- Sal, pimienta, perejil y nuez moscada
Preparación:
- Cociná la merluza al vapor o salteada con un poco de oliva. Desmenuzala.
- Rehogá las verduras picadas.
- Mezclá todo con los huevos y el queso crema. Condimentá.
- Armá la tarta con una tapa abajo, colocá el relleno y cerrá con la otra.
- Llevá al horno precalentado 30-35 minutos hasta dorar.
Tip: podés sumarle choclo, queso o un toque de curry para variar el sabor.
🥘 2. Cazuela de mariscos estilo criollo
Ideal para una cena abundante o un almuerzo especial. Un plato caliente, sabroso y con mucho color.
Ingredientes:
- 300 g de camarones
- 200 g de calamares en anillas
- 300 g de pescado blanco (puede ser merluza, lenguado o abadejo)
- 1 cebolla, 1 morrón rojo, 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 vaso de vino blanco seco
- Aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón
Preparación:
- Salteá el ajo, la cebolla y el morrón picado en oliva.
- Agregá el tomate y el vino. Cociná 10 minutos a fuego bajo.
- Incorporá los mariscos y el pescado cortado en cubos.
- Cociná todo junto unos 15-20 minutos hasta que reduzca y espese.
Acompañá con arroz blanco o pan casero para disfrutar la salsa.
🌮 3. Tacos de pescado al estilo Banús
Si buscás una opción más informal, fresca y divertida para compartir con amigos, esta es tu receta.
Ingredientes:
- 500 g de filets de pescado firmes (salmón, merluza, trucha)
- 8 tortillas de trigo o maíz
- Repollo morado, zanahoria rallada, palta
- Jugo de limón, mayonesa casera o salsa tártara
- Condimentos: comino, ajo en polvo, pimienta, oliva
Preparación:
- Cortá el pescado en tiras o cubos, mariná con jugo de limón y especias.
- Cociná a la plancha o al horno hasta que esté dorado y jugoso.
- Armá los tacos con el pescado, los vegetales frescos y la salsa elegida.
Podés agregarle cilantro fresco, cebolla morada o mango en cubos para un toque tropical.
🛒 ¿Dónde conseguir todo esto?
En Puerto Banús, te ofrecemos:
- Pescado fresco o congelado premium, porcionado y listo para cocinar.
- Mariscos seleccionados: camarones, calamares, mejillones y más.
- Packs especiales para el finde largo con descuento exclusivo y envío a domicilio.
🧡 Comer pescado es celebrar lo simple y sabroso
Aprovechá el finde largo para cocinar distinto, probar nuevas recetas y disfrutar de momentos que se sienten mejor cuando hay algo rico en la mesa.
En Puerto Banús, creemos que la calidad se nota en el sabor y en los detalles. Por eso, seleccionamos lo mejor del mar para que vos solo tengas que preocuparte por disfrutar.
Puerto Banús – Pescadería Premium
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